糖蛋白(Glycoproteins)是一种含有寡糖链的蛋白质，两者之间以共价键相连。关于其中的关于寡糖链通常是经由共转译修饰或是后转译修饰过程中的糖基化(glycosylation)作用而连结在蛋白质上。糖蛋白多肽链常携带许多短的关于杂糖链。
糖蛋白是关于含糖的蛋白质，由寡糖链与肽链中的关于一定氨基酸残基以糖苷键共价连接而成。其主要生物学功能为细胞或分子的关于生物识别，如卵子受精时精子需识别卵子细胞膜上相应的关于糖蛋白。
糖蛋白既含有蛋白质又含有糖（其比例可占重量小于1%，关于甚至大于90%），关于糖基化是关于蛋白质翻译后修饰的通常形式。
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